Bubble tea et anxiété : une étude menée auprès de 12 000 adolescents chinois révèle une association dose-réponse
Une étude menée auprès de près de 12 000 adolescents en Chine orientale a révélé que la consommation fréquente de bubble tea est associée à des probabilités plus élevées de symptômes d’anxiété, avec une relation suivant un gradient dose-réponse clair. Les résultats, publiés dans *Nutrients*, alimentent les discussions sur l’impact des boissons sucrées sur la santé mentale des adolescents.
Les adolescents qui buvaient du bubble tea un à deux jours par semaine avaient 12 % de risques supplémentaires de signaler des symptômes d’anxiété (rapport de cotes 1,12). Pour ceux qui en consommaient trois jours ou plus par semaine, les risques bondissaient à 53 % (RC 1,53).
L’étude comporte des limites importantes : sa conception transversale ne permet pas d’établir un lien de cause à effet, et les troubles du sommeil ont été évalués par auto-déclaration.
Source : Chen X, et al. (2026). *Nutrients*. DOI : 10.3390/nu18121960.